Regiões do panama

O Panamá, ponte entre a América do Norte e do Sul, é um país encantador conhecido pelas suas paisagens diversificadas que vão desde praias idílicas até florestas tropicais densas. No entanto, é também um ator importante no mundo do rum. A tradição do rum no Panamá está enraizada na história e cultura do país, beneficiando de um clima tropical perfeito para o cultivo da cana-de-açúcar – o ingrediente principal do rum.

O rum panamenho distingue-se pela sua suavidade e complexidade, frequentemente envelhecido em barris de carvalho americano, o que confere aos licores uma paleta de sabores rica que inclui notas de baunilha, caramelo e frutos tropicais. A produção de rum no Panamá aposta fortemente no envelhecimento, com alguns runs a serem envelhecidos durante décadas para atingirem o seu pleno potencial aromático.

As destilarias panamenhas, como Varela Hermanos – fundada em 1908, combinam técnicas tradicionais transmitidas de geração em geração com um saber moderno. Estes runs são o reflexo do terroir único do Panamá, e a sua degustação transporta os apreciadores numa viagem sensorial através deste país fascinante.

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